薯王张大姐要扩大“朋友圈”

    大家都知道大兴庞各庄的西瓜好，每年还有西瓜节，评选出的瓜王很是风光。其实庞各庄还有一个特产，也源自咱们的沙土地，那就是红薯。在庞各庄镇留民庄村，还有一个“薯王”张红梅大姐。今年的红薯又丰收了，50万斤的各式品种“规规矩矩”地藏在张大姐的地窑里。“这可是无公害无污染的好品种，我从‘朋友圈’里每年能卖出去5万斤呢。”张大姐说。

    张大姐的柜子里珍藏着一排排的奖杯和一本本的证书，甘薯比赛的亚军、季军数不过来，最珍贵的是一个冠军奖杯。张大姐介绍，这是2013年的时候大兴区举办的全国甘薯比赛，冠军是一个68斤重的龙薯，从此她就有了“薯王”头衔。张大姐笑称：“这个薯王听着不如瓜王顺耳，我就说这是‘老鼠成精了’。”

    每年3月种西瓜，5月种红薯，到了9月，红薯就该收获了，而张大姐最操心的就是卖红薯了。刚开始的时候红薯一下来就有小贩来收，10月份卖是不到3毛钱一斤，放一段时间，到了12月的时候，就可以卖到5毛钱一斤了。“我就想这红薯看来是放一段时间，市面上供应少了才能卖上价。我就在家里挖地窑存红薯，在2007年的时候建了这个500平方米的地窑，当年就收回投资了。”张大姐的地窑里温度控制在15℃，湿度在18%，红薯按照不同的品种整齐地码放成堆。

    “良心品质，人格保证，与中国农业大学合作，实验基地产出，无一粒化肥，无一滴农药，安全健康好红薯，数量有限，欲购从速，可以邮寄，每箱5斤，包邮每箱60元  送给您健康，送给您放心。电话13716865922……”从前年起，张大姐利用“朋友圈”发帖推销红薯，去年一下子从“朋友圈”里就卖出去5万斤。一单从几斤、几十斤到上百斤……红薯销量逐渐上升，有从城里开车来买的，也有叫了“货拉拉”来拉货的，张大姐刚刚又往“货拉拉”上装了400斤的货发走。张大姐看到了“朋友圈”的魅力，但是张大姐的“朋友圈”还只有400多人。“我就是想把‘朋友圈’扩大，让更多的人能吃上我们大兴庞各庄的红薯。”

    记者手记：

    “现在大兴种红薯的人家也少了，大家种地的热情也一年不如一年。”张大姐总是透露出她的担心。村里成立了广源富民农副产品专业合作社，也引进了西瓜红、烟薯等新品种。张大姐掰开一块刚刚烘烤出炉的红薯给记者品尝，嫩红的色彩、扑鼻的香气，穿透冰冷的空气，充满整个房间。这种冬天的味道一下子把记者拉回到北方冬天的记忆。文并摄/记者 王海晋